5369牦牛肉通过中国检科院中心检测，营养成分含量高，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，富含人体所需的18种氨基酸（其中包括人体自身所不能合成的8种必须氨基酸）、维生素、矿物质等元素的含量也远远高于普通肉类。同时牦牛长年生活在无污染的青海三江源高寒地带，其肉质天然、保健，是人们选择消费纯天然肉食品的最佳选择。

孕妇食谱：

一、咖喱土豆牦牛肉

原料：牦牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克，食油10克，酱油15克、 盐5克，葱、姜各1克。

做法：

　　1、将新鲜牦牛肉自横断面切成块或丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成块；

　　2、将油热好，先干炒葱、姜，再将牦牛肉下锅于炒后营养早餐食谱，将土豆块放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

功效解析：纯天然牦牛肉具有补血养生、滋润脾胃安五脏之功效。咖喱土豆牛肉这道菜具有辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管、和胃、解毒、消肿之功效。

二、阿胶牦牛肉汤

食谱主料： 有机牦牛肉(肥瘦) 100克 辅料： 阿胶 15克 江米酒 20克 姜 10克

调料： 盐 1克味精 1克制作工艺

做法：

1.将牛肉去筋，切片;生姜切片；

2.牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟；

3.加入阿胶及盐、味精，溶解即可；

功效解析：阿胶滋补牦牛肉汤滋阴养血，温中健脾，适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者，阿胶甘平，能补血止血、调经安胎。

文章出处：（5369余宁宁）